本專業(yè)主要提升學(xué)員烘焙技能,培養(yǎng)能自主創(chuàng)業(yè)的復(fù)合型人才;
當(dāng)今烘焙甜點(diǎn)市場(chǎng)無(wú)明顯年齡分隔,潛在客戶群為3-80歲;
各種面包工坊、糕點(diǎn)店正在逐漸搶占市場(chǎng),烘焙甜點(diǎn)師供不應(yīng)求;
烘焙甜點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)容量及發(fā)展前景,成為大多人創(chuàng)業(yè)的選擇。